In Kürze
Als professioneller Caterer bin ich seit bald 30 Jahren in der Eventbranche tätig, seit 2008 mit meinem eigenen Betrieb und zahlreichen, freischaffenden Mitarbeitern. Des Weiteren arbeite ich eng mit befreundeten Catering-Unternehmen zusammen.
Mein Produktions-Standort ist seit 1. Oktober 2023 die Stiftung Hofmatt an der Pumpwerkstrasse 3 in 4142 Münchenstein der mit seiner modernen und professionellen Infrastruktur vollumfänglich meinen Anforderungen entspricht.
Ich übernehme sämtliche Arten von Catering-Aufträgen, bei Apéros habe ich die Infrastruktur um bis zu 400 Personen zu verköstigen und bei Aufträgen mit Buffets oder servierten Menüs bis zu 250 Personen, auch Störkoch-Einsätze bei Ihnen im eigenen Zuhause im kleineren Rahmen ab 4 Personen sind möglich.
Als gelernter Koch und Diätkoch mit Zusatzausbildungen und 30 Jahren Erfahrung im Gepäck unteranderem im Gastgewerbe, der Gemeinschaftsverpflegung, in der Spital- und Alterszentrum-Gastronomie und nun seit 15 Jahren in der Selbständigkeit blicke ich auf eine abwechslungsreiche, sehr intensive und ausgesprochen lehrreiche Zeit zurück. Vom seriösen Geschäftsanlass über festliche Hochzeiten, von Menüzusammenstellungen für pädagogische Tagesstrukturen bis zur grossen, privaten Gartenparty: Wir stehen Ihnen für alle Arten von Caterings zur Verfügung. Für eine persönliche Beratung oder für das Ausarbeiten eines spannenden, auf Sie zugeschnittenen Catering-Konzeptes laden wir Sie gerne unverbindlich auf einen Kaffee oder ein Glas Wein zum Gespräch ein. Nutzen Sie dafür lediglich unser Kontaktformular.
Marc de Candido